A l’occasion des Escales du Livre, Patrick et Gabrielle Baggio, Bénédicte Catalan et moi-même avons réalisé des recettes publiées dans le Livre des recettes  du Festin

© Véronique Baggio

Au menu de cette escale gourmande :

tartare d’huîtres et de bœuf

ravioles de cabécou au beurre de sauge

seiches aux cèpes

pastéis de Bélem