…comme spécial, salé , sucré, soleil et saveurs vitaminées.
Ce jour là donc j’ai préparé une soupe de potimarron et cubes de foie gras pané, un super filet sole aux poireaux avec une sauce Savora et mandarines et un soufflé avocat, chocolat et pistaches.
À la table des designers, aux éditions La Martinière
Mollat « 91 », rue Porte-Dijeaux
Mercredi 6 février à 18 h – 91 rue Porte Dijeaux
J’ai le plaisir d’animer cette rencontre avec Catherine Synave qui a collaboré à des revues telles que Marie Claire Maison, Maison & Jardin, AD France et signe des reportages pour Maison Française.
Dans ce livre magnifiquement mis en image par Guillaume de Laubier, ellenous fait découvrir l’univers intime et les recettes fétiches de 23 designers ..