Un peu, beaucoup de douceur.

Avec ce Djazairi, à goûter en tout petit carré.

La recette

2 œufs

150 g de sucre en poudre

25 cl d’huile

25 cl de lait

1 sachet de levure chimique

150 g de semoule moyenne

1 cuillère à soupe de farine

zeste de citron

miel liquide

Verser dans un saladier les oeufs, le sucre, le zeste de citron et bien mélanger. Incoporer l’huile petit à petit puis le lait. Ajouter la levure, la semoule en pluie et la farine. Traviller bien le mélange et laisser reposer 15 minutes environ.

Verser dans un moule en silicone. Cuire à four 180° 15 à 20 minutes.Sortir du four et arroser de miel. Lorsqu’il est froid, couper en carrés. Placer une amande sur chaque.