La recette hyper simple pour un printemps qui s’annonce.

1/4 de chou rouge

1 poignée de pourpier

graines de radis germées

1 cuiller à soupe de vinaigre balsamique blanc

2 cuillers à soupe d’huile de courge

1 cuiller à café de miel

Emincer le chou. Rincer et essorer le pourpier et les graines germées. Préparer l’assaisonnement.